AVISO CVT - CAMINHÃO COZINHA BRASIL

O CVT de Rio Paranaíba está entregando o livro de receitas prometido aos alunos do 2º curso do Caminhão Cozinha Brasil realizado no CVT em 2011. Para recebê-lo, você deve ter participado do curso e pode buscá-lo em nossas dependências com a Flávia Passos, de 08 h as 17 h.

Curso de Especialização em Ensino de Artes Visuais

INFORMATIVO POLO UAB/ARAXÁ

(CURSO GRATUITO)

Encerram-se no dia 29 de fevereiro as inscrições para o Curso de Especialização em Ensino de Artes Visuais.

  

Se você ainda não se inscreveu procure o Polo UAB - Araxá.

POLO DE APOIO PRESENCIAL DE ARAXÁ - UAB

         Universidade Aberta do Brasil

         Av. Hítalo Rossi, s/n - Prédio do SESI/SENAI

         Bairro Santa Rita - Araxá

         Tel.: 34 3691-7043

          uabpoloaraxa@araxaeduca.mg.gov.br       

Mais informações acesse o site www.eba.ufmg.br/ceeav

Planejamento de cardápios com aproveitamento de alimentos e elaboração dos pratos

Receitas deliciosas são o resultado do curso de “Planejamento de Cardápios com Aproveitamento de Alimentos e elaboração dos pratos”. Os restos de alimentos que poderiam ter ido para o lixo transformaram em obra de arte na cozinha, onde tudo se aproveita.

Esse foi o trabalho desenvolvido pelo SENAR MINAS, em parceria com a ADESRIO (Agência para o Desenvolvimento Econômico e Social de Rio Paranaíba) e CVT (Centro Vocacional Tecnológico de Rio Paranaíba).

O curso, realizado entre os dias 06 e 10 de fevereiro de 2012, mostrou uma nova realidade na cozinha, para um público 09 mulheres e 2 homens. A produtividade das participantes foi excelente e elas estarão levando para seus lares um novo conceito de alimentação, que além de baixo custo, é saudável e natural.

O SENAR vem oferecendo cursos em Rio Paranaíba para a melhoria da qualidade de vida de toda a família, com a instrutora Márcia Maria Ferreira, para conduzir as atividades.

Entre os conteúdos trabalhados, destacam-se: higiene pessoal e ambiental, alimentos e suas fontes; pirâmide alimentar; resgate de hábitos e costume alimentar local; planejamento de dietas balanceadas; seleção e preparo de alimentos utilizando partes descartáveis, preservando o valor nutritivo e fazendo a cocção correta

A forma de se armazenar alimentos, tanto na geladeira como fora dela, também foi mostrada aos participantes, que atentos puderam sentir o sabor de novos pratos que em casa podem significar economia.

O objetivo principal desta realização é ensinar para trabalhadores rurais em parceria com Secretaria de Desenvolvimento Social o aproveitamento de todas as partes dos alimentos, utilizando-se talos, cascas e folhas tanto de verduras quanto de legumes como fontes importantes de vitaminas, minerais, proteínas e fibras.