Videoconferência - Promotoria Escolar (CVT Passos 11/04/2012)

O CVT de Passos, com sede dentro da Fundação de Ensino Superior de Passos, está desenvolvendo o projeto FESP em Ação Comunidade por videoconferência para toda a rede CVT de Minas Gerais. Nesta videoconferência houve a participação da superintendente regional de ensino, do promotor de infância e juventude e participantes convidados de outros 84 CVT's.

O projeto FESP em Ação Comunidade, visa auxiliar e esclarecer como podem ser feitas as reclamações sobre conflitos escolares e quais orgãos podem intermediar tais conflitos.

Visando também mostrar como proceder em tais situações e as responsabilidades que cada um tem perante a lei.

Procure-o CVT de Rio Paranaíba e participe das próximas interações deste projeto.

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PRODUÇÃO DE SELETA DE LEGUMES

Foi realizado no dia 11 de abril de 2012 a aula prática sobre Produção de seleta de legumes com os alunos do curso de Ciências de Alimentos da UFV-CRP. A aula prática teve como objetivo aprimorar a aula teórica da disciplina de Conservação de Alimentos, sob orientação da professora Drª. Emiliane Andrade Araújo.

Foi realizado o processo de fermentação natural de diferentes vegetais utilizando o método da salmoura e vinagre, oferecendo aos alunos uma visão global desta tecnologia, estabelecendo procedimentos que atendam às normas sanitárias e de qualidade, mantendo, ao mesmo tempo, as características desejadas pelos consumidores.