Cada fase na vida exige cuidados mais específicos com a alimentação, como quando bebê, gestante, adolescente, e não é diferente na terceira idade.
Começou no dia 15 de setembro de 2011, o curso de culinária para o Grupo da Melhor Idade da Secretária Municipal de Saúde de Rio Paranaíba, com o objetivo de atender às necessidades nutricionais de pessoas idosas.
O curso é ministrado pelas nutricionistas Janayna Flávio Barbosa e Virgínia Souza Santos, realizado uma vez por mês, nos dias: 27 de outubro, 24 de novembro e 08 de dezembro de 2011, com carga horária de 2 horas cada aula, totalizando 8 horas.
São elaborados receitas nutritivas e de fácil preparo para inserir nas refeições do dia-a-dia dos idosos alimentos mais saudáveis, contribuindo na eliminação de excessos e melhor ganho de saúde. Os participantes também recebem informações sobre educação alimentar, nutrição e qualidade de vida, aprendendo como conciliar o prazer de uma boa refeição com conceitos de segurança dos alimentos e longevidade com saúde.
Os participantes receberão uma cartilha com várias receitas e dicas de nutrição. 
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